Evidence for the Initial Steps of DHA Biohydrogenation by Mixed Ruminal Microorganisms from Sheep Involves Formation of Conjugated Fatty Acids

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  5. Kramer, J.K.G.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118 0021-8561

Año de publicación: 2018

Volumen: 66

Número: 4

Páginas: 842-855

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/ACS.JAFC.7B04563 GOOGLE SCHOLAR