The potato in hospital nutrition as an approach to its introduction in the urban diet: The case of Vitoria (Alava, Spain)

  1. Ardións, M.F.
  2. Valdubieco, J.L.
Revista:
Nutricion Hospitalaria

ISSN: 1699-5198,  0212-1611

Año de publicación: 2021

Volumen: 38

Número: 2

Páginas: 383-387

Tipo: Artículo

DOI: 10.20960/NH.03419 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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