Effect of dietary carnosic acid on the fatty acid profile and flavour stability of meat from fattening lambs
ISSN: 0308-8146, 1873-7072
Año de publicación: 2013
Volumen: 138
Número: 4
Páginas: 2407-2414
Tipo: Artículo
ISSN: 0308-8146, 1873-7072
Año de publicación: 2013
Volumen: 138
Número: 4
Páginas: 2407-2414
Tipo: Artículo