The digestion of galactolipids and its ubiquitous function in Nature for the uptake of the essential α-linolenic acid

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Revista:
Food & function

ISSN: 2042-650X

Año de publicación: 2020

Volumen: 11

Número: 8

Páginas: 6710-6744

Tipo: Revisión

DOI: 10.1039/D0FO01040E GOOGLE SCHOLAR