Acetic acid bacteria isolated from grapes of South Australian vineyards

  1. Mateo, E.
  2. Torija, M.J.
  3. Mas, A.
  4. Bartowsky, E.J.
Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 1879-3460,  0168-1605

Año de publicación: 2014

Volumen: 178

Páginas: 98-106

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2014.03.010 GOOGLE SCHOLAR

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