Antioxidant activity of phenolic compounds obtained by autohydrolysis of corn residues

  1. Egüés, I.
  2. Sanchez, C.
  3. Mondragon, I.
  4. Labidi, J.
Aldizkaria:
Industrial Crops and Products

ISSN: 0926-6690

Argitalpen urtea: 2012

Alea: 36

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 164-171

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.INDCROP.2011.08.017 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus