Enhancement of zeaxanthin in two-steps by environmental stress induction in rocket and spinach

  1. Esteban, R.
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  6. García-Plazaola, J.I.
Revista:
Food Research International

ISSN: 0963-9969

Año de publicación: 2014

Volumen: 65

Número: PB

Páginas: 207-214

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2014.05.044 GOOGLE SCHOLAR
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