Comparative study of the composition and nutritional value of the seeds and protein concentrations in legumes

  1. Cantoral, R.
  2. Fernández-Quintela, A.
  3. Martínez, J.A.
  4. Macarulla, M.T.
Aldizkaria:
Archivos latinoamericanos de nutrición

ISSN: 0004-0622

Argitalpen urtea: 1995

Alea: 45

Zenbakia: 3

Orrialdeak: 242-248

Mota: Berrikuspena