Near-fluidizing microwave drying to stabilize encapsulated material: Analysis of kinetic, energy and quality elements
- Mardaras, J.
- Lombraña, J.I.
- Villarán, M.C.
ISSN: 1532-2300, 0737-3937
Año de publicación: 2019
Volumen: 37
Número: 8
Páginas: 976-987
Tipo: Artículo