Near-fluidizing microwave drying to stabilize encapsulated material: Analysis of kinetic, energy and quality elements

  1. Mardaras, J.
  2. Lombraña, J.I.
  3. Villarán, M.C.
Aldizkaria:
Drying Technology

ISSN: 1532-2300,  0737-3937

Argitalpen urtea: 2019

Alea: 37

Zenbakia: 8

Orrialdeak: 976-987

Mota: Artikulua

DOI: 10.1080/07373937.2018.1481086 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus