Supervivencia de C. Jejuni a bajas temperaturas, pérdida y recuperación de su capacidad de crecimiento
- LAZARO OCIO, BEATRIZ
- Aurora Fernández Astorga Directeur/trice
Université de défendre: Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
Fecha de defensa: 25 mai 2000
- Ramón Cisterna Cáncer President
- Miguel Viñas Ciordia Secrétaire
- María Isabel Barcina López Rapporteur
- Javier Hernández Haba Rapporteur
- José Luis Alonso Molina Rapporteur
Type: Thèses
Résumé
La tesis demuestra que las bajas temperaturas favorecen la supervivencia de C.jejuni en condiciones adversas. Se estudia la relacion de la supervivencia con la morfología celular. Se analizan las proteinas totales por lectroforesis bidimensional. Se describe el manteniento del DNA cromosómico y de sus perfiles de restrición. Se demuestra que C. Jejuni es capaz de sobrevivir fuera del hospedador natural, perdiendo su cultavilidad pero mantiene una viabilidad potencial que permite que recupere la capacidad de crecimiento tras periodos de inanción largos en medios tamponales a 4º c.