Publicaciones en colaboración con investigadoras/es de Universidad Politécnica de Valencia (15)

2015

  1. Competencias transversales en el Grado en Farmacia: una responsabilidad compartida para los equipos docentes

    Evaluación de la Calidad de la Investigación y de la Educación Superior: libro de resúmenes XI FECIES

2013

  1. Dietary glycemic index/load and peripheral adipokines and inflammatory markers in elderly subjects at high cardiovascular risk

    Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, Vol. 23, Núm. 5, pp. 443-450

2005

  1. Monitoring the oxidation of unsaturated oils and formation of oxygenated aldehydes by proton NMR

    European Journal of Lipid Science and Technology, Vol. 107, Núm. 1, pp. 36-47

2004

  1. Formation of hydroperoxy- and hydroxyalkenals during thermal oxidative degradation of sesame oil monitored by proton NMR

    European Journal of Lipid Science and Technology, Vol. 106, Núm. 10, pp. 680-687

2000

  1. Pyrolytic behaviour of Spanish oil shales and their kerogens

    Journal of Analytical and Applied Pyrolysis, Vol. 56, Núm. 1, pp. 1-21