Proyecto de investigación
Búsqueda de marcadores moleculares para la crianza y envejecimiento de los vinos tintos de Rioja Alavesa. III. Estudio a nivel de bodega de la evolución de los marcadores durante la crianza
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Duración del 01 de enero de 2008 al 31 de diciembre de 2009
(24 meses)
Investigadoras/es
LUIS ANGEL
BERRUETA SIMAL
Responsable