Ikerketa proiektua
Compuestos Fenólicos en Manzanas y Sidras. Relación con el Poder Antioxidante, Pardeamiento, Turbidez, Capacidad de Precipitación y Potencial de Reducción.
date_range
Iraupena 2009(e)ko abendua-(a)k 25-(e)tik 2011(e)ko abendua-(a)k 24-(e)ra izan da
(24 months)
Ikertzaileak
IÑAKI
BERREGI ABALDE
Arduraduna