JOSE MARIA
RESA DIAZ DE OTAZU
Investigador/a en el periodo 1989-2008
Beatriz
Orge Álvarez
Publicaciones en las que colabora con Beatriz Orge Álvarez (1)
2001
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Temperature influence on refractive indices and isentropic compressibilities of alcohol (C2-C4)+olive oil mixtures
Journal of Food Engineering, Vol. 50, Núm. 1, pp. 29-40