Publicaciones en las que colabora con José Alfredo Martínez Hernández (9)

2003

  1. Effects of protein vs. carbohydrate-rich diets on fuel utilisation in obese women during weight loss.

    Forum of nutrition, Vol. 56, pp. 168-170

  2. In vivo assessment of the mitochondrial response to caloric restriction in obese women by the 2-keto[1−13C]isocaproate breath test

    Metabolism: Clinical and Experimental, Vol. 52, Núm. 4, pp. 463-467

  3. Nutrición y obesidad

    Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria (Díaz de Santos), pp. 371-392