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IÑAKI
DIEZ OZAETA
Chercheur/Chercheuse/a dans le période 2022-2023
Département: Química Aplicada
Centre: Facultad de Química
Campus: Gipuzkoa
Domaine de connaissance: Ciencias
Groupe de recherche: Microbiología, Imagen digital y Quimiometría Aplicadas a los Alimentos (Elikagaien Mikrobiologia, Irudi Digitala eta Kimiometria; EMIDeKa) - GIC 21/178
Docteur/e à l Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea avec la thèse Selection and characterization of novel malolactic starters from Rioja Alavesa region in the pursuit of free-histamine wine 2021. Dirigée par Dr/a. Francisco José Pérez Elortondo, Dr/a. Félix Amárita Vega.