Wissensbereich: Ciencias

Forschungsgruppe: Microbiología, Imagen digital y Quimiometría Aplicadas a los Alimentos (Elikagaien Mikrobiologia, Irudi Digitala eta Kimiometria; EMIDeKa) - GIC 21/178

Email: inaki.diez@ehu.eus

Doktor von der Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea mit der Dissertation Selection and characterization of novel malolactic starters from Rioja Alavesa region in the pursuit of free-histamine wine 2021. unter der Leitung von Dr. Francisco José Pérez Elortondo, Dr. Félix Amárita Vega.