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MAIDER
ZUGAZUA GANADO
INVESTIGADOR/A PREDOCTORAL
Olaia
Estrada Korta
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Olaia Estrada Korta
Publicaciones en las que colabora con Olaia Estrada Korta (1)
2021
Characterization of salt-preserved orange peel using physico-chemical, microbiological, and sensory analyses
LWT, Vol. 148
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