ALEJANDRO JESÚS
MÜLLER SANCHEZ
VISITANTE IKERBASQUE
Louisiana State University
Baton Rouge, Estados UnidosPublicaciones en colaboración con investigadoras/es de Louisiana State University (1)
2011
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Determination of moisture adsorption isotherms of rice flour using a dynamic vapor sorption technique
Interciencia, Vol. 36, Núm. 11, pp. 848-852