Proyectos vigentes

  1. Nutrición y Obesidad

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

  2. Extractos de Opuntia nonoencapsulados nuevas herramientas para la prevención de la esteatosis y su progresión a esteatohepatitis en el marco de una nutrición de precisión

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

  3. Efecto de componentes bioactivos de los alimentos sobre la esteatosis hepática

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

  1. Efectos de los estilbenos y otros polifenoles en la obesidad y sus co-moribilidades

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

  2. Metabolismo salud y envejecimiento: El efecto de un análogo de glucosa en el metabolismo y su relación con el envejecimiento

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

Proyectos finalizados

2022

  1. ESTUDIO IN VITRO DE EFECTOS DE POLIFENOLES Y SUS METABOLITOS SOBRE EL METABOLISMO DE TRIGLICÉRIDOS

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

2021

  1. Nutrición y Obesidad

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO, ALFREDO FERNANDEZ QUINTELA

  2. Nutrición y Obesidad

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

  3. Obesidad: Intervención y nuevas soluciones para una nutrición de precisión

    ALFREDO FERNANDEZ QUINTELA

2020

  1. Efecto del pterostilbeno compuesto fenólico presente en alimentos como posible molécula más eficaz que su análogo estructural resveratrol en el hígado graso no alcohólico

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

  2. Búsqueda de evidencia científica acerca de los beneficios y los riesgos para la salud del consumo de suplementos nutricionales y herbales

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

  3. Obtención de nuevos ingredientes y principios activos a partir de algas con aplicación en salud

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

2019

  1. Efectos de compuestos fenólicos presentes en los alimentos sobre la esteatosis hepática

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

  2. NUTRICION Y OBESIDAD

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

2018

  1. EFECTO DE COMPUESTOS FENÓLICOS PRESENTES EN ALIMENTOS SOBRE LA ESTEATOSIS HEPÁTICA

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

  2. Estudios moleculares de la obesidad infantil

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

  3. OBESIDAD EPIDEMIA GLOBAL: CARACTERIZACIÓN MOLECULAR Y DE PARÁMETROS DINÁMICOS PARA EL DESARROLLO DE ESTRATEGIAS DIAGNÓSTICAS Y TERAPEUTICAS PERSONALIZADAS

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

  4. GRUPO NUTRICIÓN Y OBESIDAD

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

  5. ESTUDIO IN VITRO DE EFECTOS DE POLIFENOLES Y SUS METABOLITOS SOBRE EL METABOLISMO DE TRIGLICÉRIDOS

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

2017

  1. Obesidad epidemia global: caracterización molecular y de parámetros dinámicos parámetros dinámicos para el desarrollo de estrategias diagnósticas y terapéuticas personalizadas

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2016

  1. UNIDAD DE DESARROLLO DE HERRAMIENTAS TERAPEUTICAS: NANO TECNOLOGIAS ENVEJECIMIENTO Y CALIDAD DE VIDA

    ROSA MARIA HERNANDEZ MARTIN

  2. Programa de Fomento del Consumo de Fruta y Verdura en la Población Infantil FASE II

    VICTOR MANUEL RODRIGUEZ RIVERA

  3. OBESIDAD EPIDEMIA GLOBAL: CARACTERIZACIÓN MOLECULAR Y DE PARÁMETROS DINÁMICOS PARA EL DESARROLLO DE ESTRATEGIAS DIAGNÓSTICAS Y TERAPEUTICAS PERSONALIZADAS

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2015

  1. Termociclador PCR en Tiempo Real de 6 canales

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  2. COMBINACIÓN DE RESVERATROL Y QUERCETINA EN LA PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD: POSIBLE EFECTO SINÉRGICO

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

2014

  1. Capacidad del resveratrol de inducir la formación de adipocitos marrones en el seno del tejido adiposo blanco. Aplicación en el tratamiento y/o prevención de la obesidad

    ALFREDO FERNANDEZ QUINTELA

2013

  1. COMPARACIÓN A NIVEL EPIGENÉTICO Y DE BIODISPONIBILIDAD DE RESVERATROL Y PTEROSTILBENO SU ANÁLOGO ESTRUCTURAL. BÚSQUEDA DE LA HERRAMIENTA EFICAZ EN EL TRATAMIENTO Y/O PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

  2. ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LA PREVENCIÓN PRIMARIA DE ENFERMEDADES CRÓNICAS: LA RED PREDIMED

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2012

  1. LA MICROENCAPSULACIÓN COMO MÉTODO PARA INCREMENTAR LA BIODISPONIBILIDADD DEL RESVARATROL: CONSECUENCIAS EN EL EFECTO ANTI-OBESIDAD DE ESTE POLIFENOL

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  2. Nutrición y Obesidad

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  3. Programa Integral de Fomento del Consumo de Fruta y Verdura en la Población Infantil de Vitoria-Gasteiz

    VICTOR MANUEL RODRIGUEZ RIVERA

2011

  1. SISTEMA DE ANÁLISIS DE IMAGEN PARA GELES Y MEMBRANAS MEDIANTE FLUORESCENCIA QUIMIOLUMININISCENCIA Y EPI-ILUMINACIÓN BLANCA.

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  2. PAPEL POTENCIAL DE COMPUESTOS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA EN LA PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD LAS DISLIPEMIAS Y LA DIABETES

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  3. Efectos del resveratrol y de su combinación con ácido linoleico conjugado en la grasa corporal bajo condiciones de sobrealimentación y/o de restricción energética

    MARIA PUY PORTILLO BAQUEDANO

2009

  1. ANALISIS DE LAS ALTERACIONES METABOLICAS QUE ACONTECEN EN EL DESARROLLO DE LA OBESIDAD

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2008

  1. CONJUNTO DE CENTRIFUGA REFRIGERADA MULTIFUNCIONAL DE SOBREMESA Y TRES ROTORES

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  2. ALIMENTOS DEL FUTURO: PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN ESTRATÉGICA PARA EL DESARROLLO DE ALIMENTOS MAS SALUDABLES CÓMODOS Y SEGUROS

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2007

  1. ALIMENTOS DEL FUTURO:PROGRAMA DE INVESTIGACION ESTRATEGICA PARA EL DESARROLLO DE ALIMENTOS MAS SALUDABLES COMODOS Y SEGUROS

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