JOSE IGNACIO
LOMBRAÑA ALONSO
PROFESORADO EMERITO
M.
Díaz
Publikationen, an denen er mitarbeitet M. Díaz (1)
1986
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Efecto de parámetros termofisicos y configuracionales sobre la temperatura y tiempos de liofilización de capas de disoluciones congeladas
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, Vol. 26, Núm. 3, pp. 405-414