Département: Farmacia y Ciencias de los Alimentos

Centre: Facultad de Farmacia

Campus: Araba

Docteur/e à l Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea avec la thèse Technical factors affecting cheese properties, yield and whey generated from raw sheep milk during cheesemaking in small rural dairies 2019. Dirigée par Dr/a. Marian Bustamante Gallego, Dr/a. Luis Javier Rodríguez Barrón.