Fachbereich: Ingeniería Química y del Medio Ambiente

Zentrum: Escuela de Ingeniería de Gipuzkoa

Campus: Gipuzkoa

Doktor von der Universidade de Vigo mit der Dissertation Producción, caracterización y evaluación de propiedades de nuevos ingredientes alimentarios 2011. unter der Leitung von Dr. Juan Carlos Parajó Liñares, Dr. Maria Jesús González Muñoz.