Departamento: Ingeniería Química y del Medio Ambiente

Centro: Escuela de Ingeniería de Gipuzkoa

Campus: Gipuzkoa

Doctor/a por la Universidade de Vigo con la tesis Producción, caracterización y evaluación de propiedades de nuevos ingredientes alimentarios 2011. Dirigida por Dr/a. Juan Carlos Parajó Liñares, Dr/a. Maria Jesús González Muñoz.