Publications by the researcher in collaboration with YOLANDA BARCINA ANGULO (2)

2024

  1. Los alimentos: clasificación y valor nutricional (3)

    Nutrición y dietética: de la teoría a la práctica (Ediciones Eunate), pp. 201-218

2017

  1. Los alimentos: clasificación y valor nutricional (III)

    Nutrición y dietética: de la teoría a la práctica (Eunate), pp. 229-246