Revisiting a natural wine salt: Calcium (2R,3R)-tartrate tetrahydrate
- Polo, A.
- Soriano-Jarabo, A.
- Rodríguez, R.
- Macías, R.
- García-Orduña, P.
- Sanz Miguel, P.J.
ISSN: 2053-2296
Año de publicación: 2024
Volumen: 80
Número: Pt 10
Páginas: 681-684
Tipo: Artículo