Effect of soybean phospholipids on canthaxanthin lipoproteins transport, digestibility, and deposition in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) muscle

  1. Salvador, A.M.
  2. Alonso-Damián, A.
  3. Choubert, G.
  4. Milicua, J.C.G.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 2007

Volumen: 55

Número: 22

Páginas: 9202-9207

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF070145Q GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus