Jornadas antigastronomía

  1. Mac Veigh Valle, Jaime comp.
  2. Vázquez, Lydia comp.
  3. Ibeas Altamira, Juan Manuel comp.

Argitaletxea: Servicio Editorial = Argitalpen Zerbitzua ; Universidad del País Vasco = Euskal Herriko Unibertsitatea

ISBN: 978-84-9860-896-0

Argitalpen urtea: 2013

Mota: Liburua

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Dialnet