Caracterización química y estudio comparativo correspondiente a las cosechas 90, 91, 92 y 93 del Txakoli de Bizcaia

  1. Laborra Erdozain, Concepción
  2. Escobal, A.
  3. Iriondo Gabilondo, Carmen
  4. González, J.
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Año de publicación: 1995

Número: 264

Páginas: 33-36

Tipo: Artículo

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