La ganadería vacuna del País Vasco (1850-1950)principales caracteres y factores de su evolución
- Domínguez Martín, Rafael (coord.)
Editorial: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
ISBN: 84-491-0271-5
Año de publicación: 1996
Páginas: 147-206
Tipo: Capítulo de Libro