Adaptando tradiciones y reconstituyendo identidadesla comensalidad festiva en el ámbito pesquero vasco-cantábrico

  1. Homobono Martínez, José Ignacio
Libro:
Somos lo que comemos : estudios de alimentación y cultura en España
  1. Mabel Gracia Arnaiz (coord.)

Editorial: Ariel España

ISBN: 84-344-2218-2

Año de publicación: 2002

Páginas: 179-208

Tipo: Capítulo de Libro

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