Selective in vivo effect of chitosan on fatty acid, neutral sterol and bile acid excretion: A longitudinal study

  1. Santas, J.
  2. Espadaler, J.
  3. Mancebo, R.
  4. Rafecas, M.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Año de publicación: 2012

Volumen: 134

Número: 2

Páginas: 940-947

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2012.02.211 GOOGLE SCHOLAR
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