Simultaneous assay of nitrite, nitrate and chloride in meat products by flow injection
- Ferreira, I.M.P.L.V.O.
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- Montenegro, M.C.B.S.M.
- Pérez Olmos, R.
- Rios, A.
ISSN: 0003-2654
Año de publicación: 1996
Volumen: 121
Número: 10
Páginas: 1393-1396
Tipo: Artículo