Content and Availability of Minerals in Plant-Based Burgers Compared with a Meat Burger

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Revista:
Nutrients

ISSN: 2072-6643

Año de publicación: 2023

Volumen: 15

Número: 12

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/NU15122732 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor