Beneficial outcome in hypercholesterolemia after intake of heat treated chickpea in rats

  1. Zulet, M
  2. Macarulla, MT
  3. Portillo, MP
  4. Martinez, JA
Colección de libros:
RECENT ADVANCES OF RESEARCH IN ANTINUTRITIONAL FACTORS IN LEGUME SEEDS AND OILSEEDS
  1. Muzquiz, M (coord.)
  2. Hill, GD (coord.)
  3. Cuadrado, C (coord.)
  4. Pedrosa, MM (coord.)
  5. Burbano, C (coord.)

ISSN: 0071-2477

ISBN: 90-76998-39-6

Año de publicación: 2004

Páginas: 153-156

Congreso: 4th International Workshop on Antinutritional Factors in Legume Seeds and Oilseeds

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: WoS