Preparation of Hydrolyzed Sugarcane Molasses as a Low-Cost Medium for the Mass Production of Probiotic Lactobacillus paracasei ssp. paracasei F19

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Revista:
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ISSN: 2297-8739

Año de publicación: 2023

Volumen: 10

Número: 1

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/SEPARATIONS10010033 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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