Estructura e interaccion con fosfolipidos de peptidos procedentes de proteinas de membrana

Resumen

Las interacciones lípido-proteína sonrasgos esenciales en las membranas celulares y determinantes en la regulación de las actividdes biológicas de las proteínas. Gracias al empleo de sistemas modelo de membrana y a la síntesis de péptidos modelo de regiones específicadas en las proteínas, se ha facilitado el estudio del grado de perturbación que ejercen las proteínas de membrana sobre la organización de los lípidos y cómo éstos pueden modualr la dinámica y la estructura de las proteínas. Nuestro trabajo ha tratado de profundizar en el conocimiento de las interacciones entre péptidos modelo de diferentes proteínas de membrana, implicadas en la enfermedad de Alzheimer o en la apoptosis, y fosfolípidos con el objeto de otener información sobre la organización de las membranas biológicas y el significado de estas interacciones sobre la estructura y función de la smismas. La enfermedad de alzheimer se caracteriza por la acumulaciónd e depósitos amiloides en el cerebro que se hallan compuestos principalemtne por un péptido de 42 aminoácidos, el péptido beta-amiloide. El fragmento 25-35 posee la misma actividad neurotóxica que el péptido completo. Se ha estudiado su capacidad de iteracción con vesículas que contenían fosfolípidos con cabezas polares de diferentes características mediante diferenes técnicas biofísicas. Se encontró que el péptido beta-amiloide 25-35 se agregó con el tiempo formado fibrillas con hoja plgada-beta. La agregación se aceleró en presencia de fosflípidos con carga negativa, por lo que la interacción se basó en interacciones electrostáticas, que favorecen la agregación del péptido y además, pueden alterar la interfase lípido-agua de la membrana. La apopotosis o muerte celular programada es un proceso de suicidio celular indispensable en el desarrollo y mentenimiento del equilibrio en el interior de los organismo. Uno de sus principales mecanismos reguladores es de