Daily freshness decay of minimally processed apples using Vis/NIR Multispectral imaging: Preliminary tests

  1. Civelli, R.
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  5. Guidetti, R.
Revista:
Chemical Engineering Transactions

ISSN: 2283-9216

ISBN: 9788895608358

Año de publicación: 2015

Volumen: 44

Páginas: 169-174

Tipo: Artículo

DOI: 10.3303/CET1544029 GOOGLE SCHOLAR
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