Postharvest ripeness assessment of ‘Hass’ avocado based on development of a new ripening index and Vis-NIR spectroscopy

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Revista:
Postharvest Biology and Technology

ISSN: 0925-5214

Año de publicación: 2021

Volumen: 181

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.POSTHARVBIO.2021.111683 GOOGLE SCHOLAR
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