Improvement of Oil Valorization Extracted from Fish By-Products Using a Handheld near Infrared Spectrometer Coupled with Chemometrics

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Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2022

Volumen: 11

Número: 8

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS11081092 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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