Regulación del balance energético y de la composición corporal
- María del Puy Portillo Baquedano 1
- José Alfredo Martínez Hernández 2
- 1 Profesor titular de Nutrición y Dietoterapia. Área de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad del País Vasco. Vitoria
- 2 Catedrático de Nutrición y Bromatología. Departamento de Fisiología y Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad de Navarra
- Ángel Gil Hernández (coord.)
Publisher: Acción médica
ISBN: 84-88336-40-3, 84-88336-41-1
Year of publication: 2005
Volume Title: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición
Tome: 1
Volume: 1
Pages: 591-622
Type: Book chapter