Application of proteome analysis to seafood authentication

  1. Martinez, I.
  2. Friis, T.J.
Revista:
Proteomics

ISSN: 1615-9853

Año de publicación: 2004

Volumen: 4

Número: 2

Páginas: 347-354

Tipo: Aportación congreso

DOI: 10.1002/PMIC.200300569 GOOGLE SCHOLAR