Analytical methods to differentiate farmed from wild seafood
- Martínez, I.
- Standal, I.B.
- Aursand, M.
- Yamashita, Y.
- Yamashita, M.
Libro:
Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis
ISBN: 9781420046335
Año de publicación: 2009
Páginas: 215-232
Tipo: Capítulo de Libro