Acetobacter strains isolated during the acetification of blueberry (Vaccinium corymbosum L.) wine

  1. Hidalgo, C.
  2. García, D.
  3. Romero, J.
  4. Mas, A.
  5. Torija, M.J.
  6. Mateo, E.
Aldizkaria:
Letters in Applied Microbiology

ISSN: 0266-8254,  1472-765X

Argitalpen urtea: 2013

Alea: 57

Zenbakia: 3

Orrialdeak: 227-232

Mota: Artikulua

DOI: 10.1111/LAM.12104 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus