Determination of moisture adsorption isotherms of rice flour using a dynamic vapor sorption technique

  1. Sandoval, A.J.
  2. Barreiro, J.A.
  3. Müller, A.J.
Aldizkaria:
Interciencia

ISSN: 0378-1844

Argitalpen urtea: 2011

Alea: 36

Zenbakia: 11

Orrialdeak: 848-852

Mota: Artikulua

GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus