From Farm to Fork: New Strategies for Quality Evaluation of Fresh Meat and Processed Meat Products

  1. Delgado-Pando, G.
  2. Álvarez, C.
  3. Morán, L.
Revista:
Journal of Food Quality

ISSN: 1745-4557,  0146-9428

Año de publicación: 2019

Volumen: 2019

Tipo: Editorial

DOI: 10.1155/2019/4656842 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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