Increasing omega-3 levels through dietary co-extruded flaxseed supplementation negatively affects pork palatability

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Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Datum der Publikation: 2011

Ausgabe: 126

Nummer: 4

Seiten: 1716-1723

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2010.12.065 GOOGLE SCHOLAR

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