Microwave-Assisted Extraction of Curcuma longa L. Oil: Optimization, Chemical Structure and Composition, Antioxidant Activity and Comparison with Conventional Soxhlet Extraction

  1. Fernández-Marín, R.
  2. Fernandes, S.C.M.
  3. Andrés, M.A.
  4. Labidi, J.
Revista:
Molecules (Basel, Switzerland)

ISSN: 1420-3049

Año de publicación: 2021

Volumen: 26

Número: 6

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/MOLECULES26061516 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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