Prevalencia de listeria monocytogenes en queso Idiazabal

  1. Arrese, E.
  2. Arroyo-Izaga, M.
Zeitschrift:
Nutricion Hospitalaria

ISSN: 0212-1611 1699-5198

Datum der Publikation: 2012

Ausgabe: 27

Nummer: 6

Seiten: 2139-2141

Art: Artikel

DOI: 10.3305/NH.2012.27.6.6052 GOOGLE SCHOLAR